BOLETUS EDULIS DESHIDRATADO

Nuevo

SETAS DE CULTIVO DESHIDRATADAS

VARIEDAD: Boletus grupo edulis

CATEGORÍA: Primera.

PESO NETO: 25 grs.

ORIGEN: España.

PRECIO KG: 150€.

PREPARACIÓN: Sumergir en agua al menos 5 horas para que recupere su aspecto natural, se recomienda reservar el agua utilizada en la hidratación para enriquecer los platos. Si el plato requiere cocción se puede añadir directamente.

Más detalles

3,75 €/Ud

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INGREDIENTES: mezcla de boletos del grupo edulis B edulis, pinophhylus, aereus y reticulatus en proporción variable.

USOS: crudo en ensalada, salteada o en revuelto, como aperitivo o como entrante. En preparación de arroces, guisos de carne o menestras de verduras. En la elaboración de salsas y rellenos para pasta y de guarniciones de carne o pescado.