CREMA DE CALABACIN CON ALGA WAKAME Ver más grande

CREMA DE CALABACIN CON ALGA WAKAME BIO

Nuevo

PRODUCTO: Crema de calabacin con alga wakame procedente de agricultura ecológica.

ORIGEN: España.

PESO NETO: 500 gr.

PRECIO KG: 9.70€.

Ingredientes: calabacín (76%), cebolla, aceite de oliva virgen extra, agua, alga wakame(0,19%) (de agricultura ecológica)

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4,85 €/Ud

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ALGA WAKAME

Su nombre científicos es Undaria Pinnatifida y al igual que otras algas, podemos encontrarla en su forma fresca o desecada en el mercado. En su forma fresca el alga wakame posee alto contenido acuoso y sus principales nutrientes energéticos son hidratos y proteínas, pues posee escasa proporción de fibra y grasas.

Entre los minerales que concentra destaca su contenido en calcio y en yodo, así como también, su aporte de vitaminas del complejo B y sobre todo, ácido fólico.

En su forma desecada todos sus nutrientes se concentran pero sus calorías siguen siendo escasas (160 Kcal por cada 100 gramos) mientras que aporta casi 6 veces más calcio que la leche así como 5 veces más hierro que 100 gramos de carne.